Letos jsme na Svatováclavské slavnosti původně neměli ani jít. Jarda měl být celý víkend v práci a já jsem se necítila moc dobře. Nakonec jsme se v sobotu odpoledne sebrali a alespoň na chvíli se šli na slavnosti podívat.
Asi to o mě ještě nevíte, ale narodila jsem se v Brandýse nad Labem (tedy doslova jsem se narodila v Mělníku, protože v Brandýse malovali porodnici:-D). Jde o to, že jsem tu žila celých 17 let. Celým jménem se město jmenuje Brandýs nad Labem – Stará Boleslav a tím pádem se jedná oficiálně o město s nejdelším názvem (nejkratší má město Aš).
V Brandýse už nebydlím, ale stále nebydlím daleko. Mám to do Brandýsa nějakých 15 minut. Každý rok na slavnosti chodíme a tak jsme tuhle tradici nechtěli porušit ani letos. Vím, že se Svatováclavské slavnosti konají po celé republice, jenže to se nedá srovnávat. V Boleslavi je to opravdu obrovské. Stovky stánků s jídlem i řemeslnými výrobky, pouť pomalu jak na Matějské, koncerty, ohňostroj…celé město, okolí i lidé z různých koutů republiky sem zavítají.
Národní Svatováclavská pouť ve Staré Boleslavi
Poutní slavnost se koná ve Staré Boleslavi každoročně 28. září. Je připomínkou úmrtí patrona Českého národa svatého Václava a také oslavou státního svátku Dne české státnosti. Národní Svatováclavská pouť navázala na staroboleslavské pouti, které se tu konají již stovky let. Spolu s poutníky sem zavítají i představitelé české církve. Součástí je i bohatý kulturní program, zábava a různé atrakce.
Každý rok je sem v předvečer slavností přivezena lebka svatého Václava. 28.9 se koná mše svatá. Za zvuků zvonů je přenesena do baziliky sv. Václava, vnesena do krypty sv. Kosma a Damiana a uložena na oltář. V roce 2009 navštívil Boleslav sám papež Benedikt.
Slavnosti se tentokrát konali od čtvrtka až do úterý.
I papež se účastnil slavností
To bylo něco málo o pouti. Pamatuju si, jak v roce 2009 byly slavnosti kvůli příjezdu papeže tak velkou událostí, že se konalo plno opatření, většina silnic byla zavřených a stánky nelemovaly jen cestu z centra Boleslavi do Houštky, ale vedly až do Brandýsa (byl kvůli tomu zavřený i most z Brandýsa do Boleslavi). Tehdy jsem šla v chumlu lidí z Brandýsa, bylo nás tisíce! Všude policiie…na náměstí v Boleslavi jsem si přišla jako na rokovém koncertě, jak tam bylo plno. Tehdy jsem na slavnosti strávila celé čtyři dny, domů jsem chodila jen spát:-D.
S Jardou jsme vše natočili, takže se na slavnosti můžete podívat:
Žabí stehýnka
Jarda začal naši cestu žabími stehýnky. Jelikož mi nebylo nejlépe od žaludku, nedala jsem to. Někdy zvládnu ochutnat cokoliv, ale tohle zrovna nebyl ten den:-).
Žabí stehýnka měli u stánku s mongolskou kuchyní. Stehýnka podávali s rýží a pálivou omáčkou. Jarda už v minulosti stehýnka ochutnal a prý byly lepší než tyhle. Už od pohledu jsem si říkala, že jsou dost přesmažené. Na každé noze je masa sotva na jedno kousnutí, tudíž by měla stačit krátká tepelná úprava. Prý byly dobré, ale hodně suché.
Pár co stál naproti u stolečku zjistil, co Jarda jí, sebral se a odešel:-D. Přeci jen to není pro každého, ani mě se do toho moc nechce. Na druhou stranu to prý chutná jako kuře a je to moc dobré maso.
Cena: 130Kč
Pouť
Myslím, že tady si vybral snad každý. Nejen děti, ale i dospělí. Byly tu takové ty pohodové atrakce jako je malý kolotoč, klece na houpání (ty jsem už dlouho nikde neviděla), střelnice… Pak tu ale byly takové atrakce jako je ta koule do které vás zavřou a vystřelí pomalu do vesmíru nebo kladivo. Zrovna tyhle dvě atrakce mám na seznamu atrakcí na které mě nikdy nikdo nedostane:-D. Jo a ještě na kolotoč, který se postupně zdvihá až zjistíte, že se točíte desítky metrů nad zemí.
Všechny atrakce jsem natočila. Napište mi kterou máte nejradši a na kterou byste nikdy nešli. Já mám docela jasno:-D.
@foodtripduo #pout #svatovaclavskapout #atrakce #fun #game #happy #festival #funtime
♬ Circus – Music and Crowd Sound Effect – Hollywood Sound Effects
Bar plný koktejlů
Co mě potěšilo byl bar, který nabízel velké množství koktejlů. Radost mi udělal ne ten výběr, ale že jste si u každého koktejlu mohli vybrat nealko verzi. Já jsem si dala nealko Blue Hawai. Jako za 50Kč? To je pecka! V koktejlu je curacao, kokosový sirup a ananasový džus. Byl vynikající.
Dřív jsem doma měla takový menší bar. Míchala jsem si různé koktejly. Bohužel jsem pak zjistila, že to zaprvé dost leze do peněz, protože u jednoho koktejlu denně nezůstanete a zadruhé se po těhle koktejlech docela tloustne (sirupy jsou plné cukru). Domácí bar jsem vzdala (tehdy jsme ho pojmenovali BAR u Vločky podle naší kočky:-D, dokonce jsme to měly namalované na zdi u baru. Ted už si dám koktejl jen výjimečně na nějaké podobné akci.
@foodtripduo Blue hawai coctail (nealko) #coctail #bar #svatovaclavskeslavnosti #bluecuracao #nealko #hawai
Mexické dobroty
Velice zajímavý by i stánek s mexickými potravinami a nápoji. Paní byla velice milá a o všem, co jsme chtěli nám řekla plno zajímavostí. Vybrala jsem si aztécký nápoj PINOLE. Je to místo kávy. Prášek se zalévá vodou, mlékem anebo se dá jen tak nasypat do pusy pro doplnění energie. Teprve se na něj chystám, určitě bude video:-). Dále jsem si koupila nerafinované bambucké máslo – používám ho jako balzám na rty. Neodolala jsem ani sušenému tamarindu.
Největším překvapením byl pro mě mexický marcipán, tomu nešlo odolat. Není to marcipán jaký znám a kterým se potahují dorty – není v něm ani sušené mléko ani mandle. Doma jsem marcipán ochutnala a zjistila, že chutná jako arašídová pochoutka. To byla taková hodně měkká čokoláda, kterou jsem si za pár drobných kupovala jako dítě. Nebo se jmenovala nugátová? Ted nevím. Marcipán chutná po arašídech, jsou v něm i kousky těchto ořechů a jeho konzistence se nepodobá snad ničemu co znám. Možná jedině sezamové chalvě, jenže ta je hodně mastná a ne tak lehká. Doslova se rozplýval na jazyku. Koneckonců to uvidíte na videu, je to zajímavý marcipán. škoda, že jsem si koupila jen jeden:-D.
U stánku měli i čokoládovou fontánu do které vám namočili ovoce. Vypadala fantasticky, akorát už mi na ní nezbyly peníze.
Ochutnávka mexického marcipánu:
@foodtripduo #marcipan #marzipan #mexiko #svatovaclavskeslavnosti #peanuts #tastetest #ochutnavka #ochutnavkasladkosti navka
Řemeslné výrobky
Stánky byly plné řemeslných výrobků. Mě se nejvíce líbil stánek kde prodávali dřevěné kočky a naproti pak měly velký výběr stoliček. Jarda mi jednu kočičku koupil, ví jak mám kočky ráda:-). Stoličky se mi moc líbily, akorát jsem tušila že nebudou zrovna levné. V kapse jsme oba měli už jen pár drobných, tak třeba příště…
@foodtripduo
Při procházení stánku jsem si nemohla nevšimnout, jak moc Tiktok ovlivňuje co je in. Tiktok je něco jako Facebook na sdílení videí, ale jsou tam převážně děti. Největším hitem je tam teď taková antistresová hračka (pop it nebo tak nějak se to jmenuje) ve které jde o mačkání puntíků. Bylo to tu všude:
@foodtripduo #popit #simpledimple #popitgame #tictoc #popitvideo #foodtripduo #game #shopping
Guláš a nudle na doma
Doma nic nebylo a proto jsme si chtěli vzít něco sebou. Zjistili jsme, že nechat si s sebou něco zabalit je velký problém. Prakticky všude měly otevřené krabičky ze kterých by se jídlo na cestě vylilo. Stejný problém jsme měli i na food festivalech. Příště si sebou vezmeme krabičky na jídlo, aby nám to dali do nich (jestli to půjde).
Jarda nakonec objevil guláš, který šel zabalit i na doma. Akorát že guláš se teprve dělal a měl být hotový až za 30 minut. Koupit si tedy drštkový guláš, jenže ten já nejím. Hledali jsme tedy něco i pro mě:-).
Poznámka: Stánek s gulášek uvidíte na videu hned na začátku článku. Vařili ho tam v obrovských pánvích. Vypadal luxusně!
Další jídlo co zabalit s sebou byly nudle se zeleninou a masem u stánku, kde měli žabí stehýnka. Obal byla krabička na čínské nudle, taková ta co vidíte vidíte v amerických filmech. Musela jsem trochu ujíst, protože nudle z otevřené krabičky pomalu přetékaly:-D.
Rostlinné mléko? to neznám
Kvůli lékům, které aktuálně beru nesmím mléko. Je to jen na měsíc, pak už ho budu moci. Slavnosti jsem zvládla bez mléka. Než jsem si něco koupila, zeptala jsem se, jestli je tam mléko nebo ne. Překvapilo mě, jak moc mi to zúžilo výběr toho, co jsem si mohla koupit! Například v sušeném ovoci v hořké čokoládě je prý sušené mléko, tam bych ho nečekala. Jarda si koupil hrst angreštu v čokoládě. Vyšlo ho to na 150Kč! Pán se ho pak ještě ptal jestli neví o někom, kdo by si chtěl udělat brigádu u balonků:-D. Já jsem si toho na pouti moc nekoupila, protože plno lidí mi nedokázalo odpovědět jestli tam mléko je nebo ne. Slané jídlo problém nebyl, sladké ano.
Po svačině jsem dostala chuť na kávu. Z Prahy jsem zvyklá na velkou nabídku káv s rostlinným mlékem. Stánků s kávou tu bylo víc než třicet a tak jsem si říkala, že alespoň v jednom budou laté z rostlinného mléka mít. Jak jsem se mýlila! O rostlinném mléku ani vidu ani slechu. Někteří se na mě dívali jako že jsem spadla z višně, jiní nevěděli že něco takového vůbec existuje. Samozřejmě jsem si mohla dát kafe bez mléka – espresso, turka apod. jenže když v kávě není mléko je mi po ní špatně od žaludku. Koupila jsem si espresso, ale nakonec ho dopil Jarda, protože se mi po něm okamžitě udělalo nevolno.
Překvapilo mě, jak moc vás to omezí, když nesmíte mléko. A co teprve kdybyste hledali veganskou nebo raw stravu. To tu zcela chybělo.
Slavnosti byly velké jako vždy. Lidí bylo tolik, že se uličkami pomalu ani nedalo projít. Oproti Milovicích, kde jsme byly na food festivalu byla u prodejců cítit velká změna v chování. Tam byly všichni v pohodě, protože tam bylo lidí o dost méně. Tady byly ve spěchu, stresu a často i nepříjemní. Samozřejmě to chápu, lidí bylo opravdu hodně. Jen jsem zjistila, že mi více vyhovují menší slavnosti, food festivaly apod. , kde si s lidmi můžete i v klidu popovídat a vše je to takové uvolněnější. I tak jsme si ale slavnosti užili a ochutnali další zajímavá jídla.
Buďte první, kdo článek okomentuje.